0
0
News FHH – Barabai,
Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) menggelar lomba masak serba ikan sebagai upaya kampanye untuk memanfaatkan hasil tangkapan ikan. Kegiatan tersebut turut dihadiri oleh Bupati H Aulia Oktafiandi dan Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) HST, Chery Bayuni Budjang, di Lapangan Dwi Warna Barabai.
Kamis (16/5 )
Chery Bayuni Budjang menyampaikan bahwa lomba tersebut memberikan ruang bagi masyarakat untuk berkreasi dan berinovasi dalam mengolah ikan. Ini bukan hanya sekadar lomba, tetapi juga upaya membiasakan masyarakat mengolah berbagai jenis ikan tangkapan seperti ikan kembung, haruan, tongkol, patin, dan lainnya.
Tujuan utamanya adalah untuk menurunkan stunting melalui pemberdayaan keluarga dengan kegiatan yang bermanfaat. Lomba tersebut tidak hanya tentang meraih juara, tetapi juga memberikan manfaat langsung bagi keluarga di rumah tuturnya.
Juara pertama lomba masak serba ikan menu keluarga diraih oleh Kecamatan Batu Benawa, sementara juara kedua dan ketiga masing-masing diraih oleh Dewi Sinta Kumala Sari dan Puspa Eka Wati dari peserta umum, serta Kecamatan Haruyan sebagai juara harapan. Di kategori menu balita, juara pertama diraih oleh peserta umum Sherly Tendean, diikuti oleh Dewi Ratna Sari sebagai juara kedua, Kecamatan Hantakan sebagai juara ketiga, dan Fatmawati sebagai juara harapan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) HST, Afni Hidayat menambahkan bahwa pelaksanaan lomba tersebut merupakan bagian dari kampanye pemanfaatan hasil tangkapan ikan. Diharapkan bahwa makanan hasil olahan ikan yang beragam dapat memberikan pemahaman penting akan kandungan gizi serta disukai oleh anak-anak.
Melalui lomba ini, diharapkan PKK dan masyarakat dapat mengkampanyekan pentingnya mencintai olahan ikan dan membantu pemerintah dalam upaya menurunkan angka stunting jelasnya.
(Hendra)
